Q 如何避免感染傷寒、副傷寒? 1.飯前、便後及用餐前均應正確使用肥皂洗手。接觸食物前、照顧病患後、為老年人或嬰兒更換尿布或處理排泄物後，均應澈底洗淨雙手。2.飲用水須加氯消毒或煮沸處理，避免飲用生水。3.盡量選用熱食、熟食，甲殼類海鮮建議蒸煮10分鐘以上才食用。非即食食物最好冷藏保存，尤其沙拉及冷盤之保存應特別謹慎。4.廁所內應充分供應衛生紙，以免糞便污染手部；使用沖水式馬桶，糞便應排入污水系統。5.患者曾使用的廁所和受排泄物污染的場所應予妥適清潔及消毒。6.經常清除垃圾、廁所加裝紗窗，使蒼蠅無法孳生。 返回